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Sushi & Ramen · Málaga Este Sushi con fuego. Ramen con alma.

Uramakis flambeados al soplete, ramen de cocción lenta, baos y gyozas. En el Multicentro Cerrado de Calderón, a un paso de El Palo y Pedregalejo.

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4,7 153 reseñas en Google
Uramaki flambeado al soplete en la barra de OHAKE Flambeado al momento
Ramen de cerdo con huevo marinado y narutomaki
Bao de pollo karaage con cacahuete y rúcula
El cocinero enciende el soplete sobre un uramaki de salmón La llama marca el salmón del uramaki El salmón se carameliza bajo el soplete Se añade la salsa de la casa pieza a pieza Últimos detalles a mano sobre el uramaki Uramaki flambeado terminado, listo para servir

Hecho delante de ti

El fuego,
al final.

  1. 01

    Fuego

    炎

    Cada uramaki flambeado se marca al soplete en el momento. El salmón se carameliza y suelta todo su aroma.

  2. 02

    Salsa

    タレ

    Salsas de la casa, a mano, pieza a pieza. Ni una gota de más.

  3. 03

    Detalle

    技

    Toppings, huevas y el punto exacto. Aquí no hay prisas en la cocina.

  4. 04

    A tu mesa

    いただきます

    Del soplete a tu plato en segundos, todavía templado. Así se come en OHAKE.

Lo que más se repite

Los favoritos
de la casa

Los tres platos que más nombran nuestros clientes en Google. Si es tu primera vez, empieza por aquí.

  1. Bao Ohake

    Bao Ohake

    El que lleva el nombre de la casa.

  2. Uramaki Rainbow

    Uramaki Rainbow

    "Lo que más nos ha gustado: ohake, rainbow…"

  3. Nigiri de pez mantequilla

    Nigiri de pez mantequilla

    Fundente, marcado al soplete.

La carta

Sushi, ramen
y todo lo demás.

Producto fresco, cocina a la vista y una carta pensada para compartir. Aquí tienes una selección; pregunta por las sugerencias del día.

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El local

Rosa por fuera.
Selva por dentro.

Una pared de tablones rosa con nuestro logo, tigres escondidos en el papel pintado y lámparas de mimbre que lo vuelven todo cálido. Un sitio para venir en pareja, con amigos o a celebrar tu cumple.

Precio
10–20 €
Google
4,7 ★
Planta
G
Pared de tablones rosa con el logo de OHAKE y lámparas de mimbre
Pareja riendo mientras comparte un ramen
Banco tapizado en verde y papel pintado de selva
Brindis con vasos de sake frente al logo rosa
Papel pintado de tigres y selva tropical con lámpara de mimbre
Clienta compartiendo un uramaki con palillos
Cocinera de OHAKE cortando un lomo de atún rojo
Nigiri de salmón marcándose al soplete

Las personas

Juan en sala.
Nazaret en cocina.

OHAKE es un restaurante pequeño y cercano. Te recomendamos, te explicamos cada plato y cuidamos los detalles para que vuelvas. Eso es lo que más se repite en las reseñas.

“Juan es una persona excelente. Gran profesional, que junto con [Nazaret], la cocinera forman un elenco perfecto para hacer de la visita a su restaurante toda una experiencia.”
Ángel D. · reseña en Google

Reseñas en Google

“De los mejores
sushis que hemos probado.”

4,7

4,7 de 5 estrellas · 153 reseñas en Google

Leer todas
“El sushi estaba espectacular, con ingredientes de muchísima calidad, pescado fresco y un sabor increíble. Se nota el cuidado que ponen en cada plato…”
Isa S.Local Guide · Hace 2 meses
“…Toda la comida estaba espectacular, con mucho mimo, cuidado y amor. Sin duda alguna repetiremos. ¡Gracias por vuestro trabajo y empeño!”
Ángel D.Local Guide · Hace 5 meses
“Vinimos a cenar y nos encantó todo. La simpatía de Juan y la buena mano de Nazaret. Muy rápido el servicio. Lo que más nos ha gustado ha sido ohake, rainbow y niguiri de pez mantequilla. ¡Volveremos!”
Celia M.Local Guide · Hace 4 meses
“He celebrado mi cumple allí y no hemos podido tener mejor servicio y trato. Se han preocupado muchísimo por todo y han sido súper amables. Además, la comida estaba riquísima, sin duda volveremos, ¡lo recomiendo un montón!”
Mireya S.Local Guide · Hace un mes
“De los mejores sushis que hemos probado. Nazaret fue encantadora…”
Cristina B.Local Guide · Hace 3 meses

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P.º Cerrado de Calderón, 13, Local 9

Planta G · Multicentro Cerrado de Calderón

29018 Málaga · Málaga-Este

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Comedor de OHAKE con la pared rosa y el logo

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